青岛清真马家火锅

青岛清真马家餐饮食品企业,创建于二十世纪九十年代初期。“清真马家”是岛城个在国家商标局注册的清真知名商标,是具有清真特色,连锁经营的餐饮、食品、住宿和酒店管理咨询、大型购物商场集一体的综合性民营企业。 “清真马家”信奉“诚信待人、诚心做事、忠诚事业、遵纪守法”的企业发展方针,秉承中国餐饮文化精髓,挖掘民族产业特长,严格按照伊斯兰饮食文化习俗在内蒙古锡林格勒盟建立了自己的牛、羊肉生产加工基地,在青岛市延安三路111号成立了清真马家火锅海鲜美食城旗舰店。 为了在竞争激烈的餐饮市场健康发展,实施品牌战略,清真马家聘请了十余位具有资深火锅餐饮经验的专家教授和业内高级厨艺人物进行产品创新研发,做到在保持民族传统饮食上精益求精,在原有火锅汤料的基础上推陈出新,使得清真马家火锅的牛、羊肉、海鲜具有“麻、辣、鲜、香”的特色味道,深受国内外消费者的一致好评。 2003年全国火锅美食大赛,清真马家面对西安、四川、重庆等全国各大城市众多选手,力拔头筹夺得金奖。连续荣获《信誉特色餐饮》、《中国绿色火锅》、《全国质量诚信AAA级品牌企业》、《建国六十周年十大餐饮品牌》、《山东餐饮十佳火锅名店》